理想の容姿

そうそう、こんな感じ~!
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オーブンの中にいるのは、理想に近いシフォンケーキ☆
ポイントは、色&膨れ具合&割れ具合!!
特に膨れ&割れ具合は全体のバランスが大事です。

今回は、しっとり食感です。
粉と水分量でこんなにも違う!と、相変わらず研究してます。

是非、今日のおやつを食べにいらしてください♪


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by emi-zou | 2017-01-23 10:38 | メニュー | Comments(0)

神奈川県相模原市南区麻溝台にある小さな喫茶店です 米粉・大豆粉でグルテンフリーのお菓子を作っています 数種類のスパイスをブレンドしてつくる自家製チリビーンズもおすすめです コーヒー・ハーブティーを飲みながら一息つきませんか?


by ウミネコ喫茶店
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